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Una vasta gamma di erbe aromatiche di taglio dai nostri campi alle vostre tavole
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Il basilico (Ocimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia…
La ruchetta (in usi regionali rughetta) o rucola, o anche ruca (Eruca vesicaria (L.) Cav.), è una pianta…
Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta biennale, originaria delle zone mediterranee…
La menta (genere Mentha) è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica,dal…
Salvia L., 1753 è un genere di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae, la stessa…
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L., 1753) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae…
L’alloro (Laurus nobilis L., 1753) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia Lauraceae, diffusa…
Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi. Dalla testimonianza…
Il cipollotto costituisce una delle numerose varietà della cipolla ed è molto utilizzata in diverse…
I fiori di zucca sono un ingrediente delicato e sfizioso. Perfetti da friggere o da farcire saranno…
L’erba cipollina è un’erba perenne delle liliacee (Allium schoenoprasum), detta anche aglio ungherese…
Il timo è uiccolo arbusto (Thymus vulgaris) appartenente al genere omonimo, che cresce nei…
La maggiorana è una pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Labiatae. Le sue foglie…
Il finocchietto (o finocchio selvatico) è conosciuto da millenni: nella Grecia del III secolo…
La ruchetta (in usi regionali rughetta) o rucola, o anche ruca (Eruca vesicaria (L.) Cav.), è una pianta…